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We decide We areEverywhere, new life springs up. But not all will survive, birth is just the start of the fight to live. 11/16/2009 New Recipes今天真是休閒的一天。
雖然天氣很陰，但還是決定來個大展廚藝，才不枉費清新的好心情。
家裡那本食譜擺在一角許久，因為很多食材和調味料的限制，始終都沒有好好的烹煮新菜式。
今天管他三七二十一，沒有的材料我就用別的代替。
反正在工作上我們被教會要永遠不能說不、永遠都得找alternative 給客人。
好吃的，來囉～！
百花薯餅
 <材料> 馬鈴薯 1 顆 香菇 1 朵 蝦仁、蒜末、芫荽(俗稱香菜)適量
<調味料> A 鹽少許 胡椒粉少許 太白粉1/2小匙
B 蠔油 1 大匙 糖1/2小匙 太白粉水適量
<做法>
1. 馬鈴薯去皮切片
2. 香菇切碎，芫荽切珠。
3. 蝦仁去殼挑腸泥，然後剁碎。拌入香菇碎、芫荽、蒜蓉、調味料A 成餡料。
4. 取兩片馬鈴薯片抹上太白粉，再夾入餡料。
5. 薯餅放入燒熱的平底鍋，以中小火煎至上色熟透，途中加適量水蓋鍋水煎燜熟。
6. 調味料B 煮滾後，淋於百花薯餅上，可再撒上芫荽點綴。
花樣蝦仁
(註：因為買不到漂亮的花枝，也不喜歡青豆，所以換了蝦仁和蘆筍～改良自「豆仁炒花枝」，所以名字也是我新取的喔 >_<)
 <材料> 蘆筍數株 蝦仁適量 紅甜椒1/3顆 蒜末 1 粒
<調味料> 鹽1/4小匙 太白粉水 1 大匙
<做法>
1. 紅甜椒切小丁，蘆筍切段，蝦仁去殼挑腸泥。
2. 鍋熱炒蒜末，分別加入紅甜椒、蘆筍、蝦仁。
3. 拌炒後，加鹽調味。
4. 以太白粉水勾芡即可盛盤。
這個滷肉就不多做介紹了，只是買了調理包，把通通食材放入鍋中熬煮即可。
<材料> 馬鈴薯 1 顆 紅蘿蔔1/2顆 豬肉塊、黑木耳、金針、蒜粒適量
<調味料> 醬油 3 大匙 冰糖適量
 10/12/2009 Magic seed Magic land Magic dream
而我決定在這極具意義的日子裡種它,
繼續倒～倒～倒～ 幾十分鐘過去。。。。（注意, 開始發了喔）
早上起床後, 差點滿出來的 magic land~
/說明書說栽種前要先泡水30分鐘/ 約5分鐘後....開始小小不一樣了~
20分鐘後, 字樣整個快脫落
今晚, 就先慶祝魔豆發芽變成魔樹吧！
p.s/ 紀勇敢的自己2009.10.12
9/24/2009 在樹上唱歌郭靜剛出這張專輯時，覺得她的歌還不錯，有幾首歌都很好聽。
等到我遇見T 之後再來聽這首歌時，才發現它處處說盡了我心深處 ^^
在離開自己認為看不到前景的公司之後，我把香港當成了這一生還滿重要的轉捩點。
以為，擁有了所有物質上可以滿足我的再加上間接實現夢想的環遊世界，
我就也可以如此的無憂無慮得到傳說中的快樂！
我很感激世界的醜陋面並沒有在我孩童時期出現而使我還保有對環遊世界的喜悅。
在抵抗力和免疫力逐漸增強的歲月裡，我只是帶著軀殼散漫地在前進~
P 說我們要懂得順流，而那時對順流的概念只是比認命更高階的認份。
T 帶給我對人生前所未有的體悟（或許說是"快樂"會更貼切），我稱他為之一把鑰匙。
我相信打開門之後是自己的世界，而我要用自己的力量去走我想要走的路。
朋友卻樂觀地說，不如就打開門說聲Hi~吧！
也對，何必想那麼多？
所以現在的我，抓住每一刻和遇到的人say Hi~
如果哪天你看到我總是笑臉迎人，
如果哪天你看見我變得非常熱心，
如果哪天你覺得我不拘小節，
如果哪天你發現我總是好脾氣，
如果哪天你發覺我變得非常迷人....
不用懷疑、不要懷疑
除了名字沒變，
我--只是變得更美麗而已！
藉以獻上James Blunt 的 "You Are Beautiful" 給我心中的 T
就為那次見面乾杯吧，Cheers ^^
p.s/
在樹上唱歌
作曲：陳小霞
填詞：姚若龍 你說的每個笑話我都笑了 是你變幽默還是我變快樂
好久不見你說我大不相同 偷偷告訴你 我的心去整型了 不想對每件事都那麼嚴格 弄得全世界好像只剩挫折
愛一朵花不猜它能開多久 放寬的心情 把什麼都變美了 想要光著腳丫在樹上唱歌
好多事物全被縮小了 心裡不想放的就去了算了
讓太陽把臉龐給曬得紅通通 想要吹著口哨在樹上唱歌
要像開往遠方的火車 可以那麼輕快地穿過山洞 大樹上還很空 你要不要陪我 2/6/2009 老天送我一頭豬在本小姐生日這一天 正在執行從阿姆斯特丹回港的班機....
其實 飛哪裡不是太重要
但跟什麼樣的同事共度這重要的一刻
對偶爾在意、偶爾執著的我來說 還是挺重要的~.~
去程 kimochi 已經稍微作怪 覺得這會是難搞的班
果然客人滿機之外 卻要跟一頭豬一同工作
S說 是一群豬
的確 這班好幾個同事都特壞
不過讓我恨得想揍上幾拳的 就只有那一頭
老天真是夠意思
在我快結束28歲之前 給了我這個考驗
讓我變得更堅強 而我也練習一次又一次地忍耐
在澳航擺佈他人的習慣 全都給藏了起來
變成任人擺佈的新人 感覺確實有點糟
不過一切都不重要
任務結束 也就意味著這頭豬就會消失 >.<
p.s/ 感謝所有簡訊、留言、電話、Email 的生日祝福。
更感謝Chris、Ringo、Samantha、Fracine 的夜晚相陪。
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